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“爸”气一餐感恩有你_社会新闻_南方网

2018-10-03 15:38

  

?? 广州日报讯 (全媒体记者/曾繁莹 摄影记者/王维宣)老爸的爱,如海一般深沉,如山一般高大,在子女的心中,本港台开奖现场直播,他就是一个superman,无论肩上的担子多重,心中的忧虑多深,他都从不表现出来,仿佛一切的难题到了他这儿都能轻松化解;他爱子女,却从未直表爱字,只化作生活中的点滴关怀与子女人生路上的明灯。

  父亲节这一日,不管自己有多忙,都请放下手头的工作,陪老爸吃一顿“爸”气大餐吧,本港台现场搅珠直播,他肯定会开心得合不上嘴。

  怀旧式

  经典味最熟悉

  在老爸这一代人心中,总有一些熟悉而经典的味道挥之不去。在中国大酒店的中餐总厨徐锦辉努力之下,昔日经典粤菜重现江湖,不妨带爸爸到四季厅一品真味,本月底前皆有得吃。

  桂花脱骨鸭脚扎工夫细腻,是名副其实的手工菜,当年它在老西关的高档酒楼里赫赫有名。光是准备工作就要花上一天,先剔除鸭脚的骨,再腌制、吊烧,最后用腌制过的鸭肠作绳,绑起鸭脚。如此精细的工序,换来的是食客满口幸福。

  香酥八宝布袋鸽也是手工菜,最难的在于去除鸽骨而不破坏鸽形。在空无一物的腔体中,酿入经过事先处理的海参、珧柱、火腿肉、板栗、鲜莲子、芡实、冬菇和海虾米,再炸至表皮完好而色泽均匀。俗话说一鸽胜九鸡,海参又是零胆固醇的健康食品,莲子、虾米芡实等亦是营养之物,这一味绝对是补身佳品。

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